Andalucía es conocida por sus paisajes, su cultura y el turismo, pero más conocida es su Gastronomía (Mariscos, chacinas, vinos, etc…). En concreto nos centramos en la provincia de Huelva que tiene una gastronomía muy variada, La cocina onubense cuenta con un extenso recetario heredado de nuestros padres y abuelos. Habas con poleo, Gambas al ajillo, Las migas de pan, Sopa de tomate, Coquinas o Almejas (con perejil, ajo y vino blanco), Hígado encebollado, el famoso choco frito, etc.…
Situado en La Palma del Condado se encuentra Bodegón La Cañada, negocio familiar construido y decorado por la familia propietaria del mismo. Cuenta con una decoración basada en los utensilios y las herramientas utilizadas por nuestros mayores en las labores del campo, etc.., quedando así una especie de “museo” para los visitantes. El salón dispone de Chimenea, la cual permanece todo el invierno encendida, Ofrecemos Servicio en Mesa para la comodidad de los comensales.
Entre los platos más destacados se encuentra el Revuelto Bodeguero, Revuelto del Piquillo, Solomillo y Presa al Montero, Pan de la casa con Queso, Calamares del Campo, etc... En nuestros platos más típicos se refleja la extensa cantidad de materia prima onubense.
Los domingos contamos con un espacio extra en la carta, en la cual nuestro cocinero nos ofrece un guiso del día, desde guiso de Jabalí, Venao o carrillada en salsa, hasta Una Cazuela de Bacalao a la Marinera o nuestras famosas Migas de Pan.
Además mientras Vd. disfruta de nuestra cocina, puede acompañarla con una variedad de Vinos Tintos de Crianza de las Mejores denominaciones de Origen.
Como no, Destacar el Vino de Nuestra tierra, Un Vino Blanco Afrutado con una excelente progresión en la ultima década, que acompaña muy bien al marisco en general y a todo tipo de Pescados.
También contamos con un típico Patio andaluz en el cual podrá degustar los platos de temporada como las Habas con poleo, Caracoles y Cabrillas en salsa, acompañado del buen tiempo.
Ofrecemos al público servicios para Eventos Especiales y Reservas para almuerzos o cenas de empresa. Para ello disponemos de Menús para los diferentes tipos de Eventos.
Bodegón la Cañada le ofrece un ambiente tan acogedor que se sentirá como uno más de la Familia.